Werkt resveratrol echt?

Werkt resveratrol echt?
Sinds de isolatie van de wortels van Veratrumgrandiflorum O. Loes in 1940, hebben wetenschappers deze actieve chemische stof in veel planten gevonden (deze verbindingen zijn in vier hoofdklassen: isoflavonen, isoflavonoïden, flavonoïden, flavonoïden, butyletherstilbenen en lignanen, lignanen). Resveratrol is gebutyleerde stilbenen. . het en zijn glucosideglycosiden zijn gunstig voor de menselijke gezondheid en er is zelfs aangetoond dat het antioxiderende, antikanker-, antitumor- en oestrogene / anti-oestrogene activiteiten heeft. Resveratrol wordt niet alleen aangetroffen in rode wijn, maar ook in paarse en rode druiven, bosbessen, veenbessen, moerbei, bosbessen, pinda's, pistachenoten en Japanse tijgerwortel duizendknoop (een ontstekingsremmend en bloedplaatjesaggregatieremmend middel in Japan). Deze stof wordt door planten gemaakt om bacteriën, schimmels en andere micro-organismen te bestrijden, ultraviolette straling te weerstaan ​​en ervoor te zorgen dat planten kunnen overleven in de natuur!

Dus waar wordt resveratrol tegenwoordig uit gehaald? Nee nee nee! Het wordt gewonnen uit de biergist Saccharomyces cerevisiae door middel van chemische of biotechnologische synthese.

In 2003 publiceerde het team van professor David Sinclair aan de Harvard Medical School hun eerste ontdekking dat resveratrol de celoverleving verhoogde en veroudering in gist (en later in muizen) vertraagde door het activeren van een "levensduur"-gen genaamd SIRT1. Een wetenschappelijke hypothese was dat resveratrol de genetische code activeerde die sirtuins maakt (oude eiwitten die in vrijwel alle soorten voorkomen), waardoor regulerende eiwitten en de genen die ervoor coderen tot zwijgen worden gebracht, waardoor een reactie wordt geïnitieerd om ziekte te bestrijden en het leven te verlengen.
In latere onderzoeken bij muizen bleek resveratrol huidkanker te voorkomen, te beschermen tegen hoge bloeddruk en hartaandoeningen, de insulinegevoeligheid te verbeteren bij een vetrijk dieet, de bloedsuikerspiegel en obesitas te verlagen en de zenuwen en hersenen van proefdieren te beschermen.
Een ding om in gedachten te houden is echter dat de dosis resveratrol in experimenten altijd veel hoger is dan de hoeveelheid resveratrol die wordt geconsumeerd in de dagelijkse voeding. De dosis die de gezondheid van de muizen verbeterde, was bijna gelijk aan 100 tot 1,{2}} glazen rode wijn.

Prof Sinclair wijst er ook op dat farmaceutische bedrijven nu duizenden nieuwe synthetische moleculen hebben gesynthetiseerd op basis van deze hypothese, die duizend keer effectiever zijn dan resveratrol.

Hoe zit het met studies bij mensen?
Een artikel uit 2014 in JAMA Internal Medicine van de Johns Hopkins University School of Medicine analyseerde de niveaus van resveratrol die van nature aanwezig zijn in voedingsmiddelen in de voeding van ongeveer 800 mannen en vrouwen van 65 jaar en ouder, en de niveaus van resveratrol die in hun urine worden gemetaboliseerd, in de verwachting dat om hoge niveaus van resveratrol te vinden in de gezondste populaties.

Veel voorbereidende onderzoeken bij mensen met diabetes type 2 lijken de effectiviteit van resveratrol bij het verbeteren van de bloedsuikerspiegel en het verminderen van de insulineresistentie te ondersteunen. Toen ik echter naar deze onderzoeken keek, ontdekte ik opnieuw dat ze allemaal mensen omvatten die medicijnen gebruikten, dus verder onderzoek is nodig om te bevestigen of de verbetering van de bloedsuikerspiegel afkomstig is van resveratrol of van de medicatie.

In enkele klinische onderzoeken is gekeken naar specifieke biologische indicatoren, zoals niveaus van antioxidanten, hartslagvariabiliteit, bloedtoevoer naar de hersenen en de hoeveelheid kankereiwitten.
Terugkijkend op het onderzoek naar resveratrol, zien we dat het zich meestal beperkt tot microbiologische, dierlijke en cellulaire studies (celkweek of gist, fruitvliegjes, kortlevende turkooizen bot of muizen).